四川常青調正食品
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辣椒的品類繁多,讓我們一起來認識一下究竟有那一些呢?

發布時間:2020-06-20人氣:16

1、云南 :   涮涮辣、小米辣、孟定朝天椒、那刀辣、花椒、小雀辣、丘北辣椒  。

2、四川重慶 :   朝天椒、二荊條(麻辣和煳辣)

3、貴州  :  花溪辣椒、蝦子辣椒、牛場辣椒、雞爪辣、牛角椒(干辣) 

4、湖南  :  朝天椒、邵陽干辣椒(咸辣和酸辣)    

5、新疆  :  大辣椒(益都紅、望都紅、線椒、金塔、玫瑰紅)    

6、西藏  :  長椒、圓錐椒    

7、海南:    黃燈籠椒    

8、廣西:    天等椒    

多見的有: 

一、五色椒:漿果以大而圓者為佳,果梗直立,散生。初呈綠色,后漸突變 白、帶紫暈以致赤色,頗為耀眼。

二、佛手椒:漿果指形,果梗直立,一枝常有十多只簇生,初白色后變赤色。

三、朝天椒:漿果細長,果梗直立,散生,初綠色后變紅。

四、櫻桃椒:漿果圓球形,端有時稍尖,一枝常簇生十幾只,由綠變紅。

彩星觀賞椒:

1、彩星椒是從櫻桃辣椒類型中篩選出來的優良品種,抗病性強。在西昌地區露地栽培株高50~ 70 cm,盆栽株高15~30 cm。植株矮小緊湊,株幅較小,葉披針形,長7~9 cm、寬8~10 cm,綠色。有花5~10朵,聚生,花冠白色或淡紫色。果長2~4 cm,寬1 cm左右,果實小圓錐形,果頂向上,因成熟度不同呈現出豐富的顏色,有綠、黃綠、黃、橘黃、橘紅、紅。

2、果實小而繁多,單果質量1.2 g左右,結果節位在9~11節,觀賞價值極高,播種到果實成熟為180天左右,觀賞期較長,可盆栽、花壇及花境觀賞,也可食用,果味辣中帶甜。喜溫暖、光照、肥水,不耐寒,要求肥沃的砂壤土,生長適宜溫度為15~35℃。

夢都莎觀賞椒:

1、夢都莎椒,抗病性強,在西昌地區露地栽培株高50~60 cm,盆栽株高15~20 cm。株型優雅緊湊,冠幅比株高略大。葉片為披針形,長7~9 cm、寬2~4 cm,深綠色。有花8~20朵,聚生,花冠白色,分枝性強。

2、果實顏色因成熟度不同而漸變,開始呈淺綠色,后變淺黃色、黃色、橘紅色,最后為紅色,果形新奇、呈狹長、扭曲的羊角形,果長8~9 cm,寬1 cm左右,單果質量2.2 g左右,結果節位在8~10節,果實朝上簇立在植株頂端,觀賞價值比較高。播種到果實成熟為150天左右,觀賞期比較長,春秋均可播種,可作盆栽觀賞,也可食用,微辣帶點甜。喜溫,怕霜凍,忌高溫,生長適宜溫度15~35℃。

蟠桃觀賞椒:

1、蟠桃椒,抗病性強,在西昌地區露地栽培株高40~50 cm,盆栽株高30~40 cm。株型自然緊湊,冠幅比株高略大。葉片為披針形,長6~8 cm、寬2~4 cm,葉片深綠色。有花3~8朵,聚生,花冠白色,分枝性佳。

2、果實色彩艷麗,熟果為紅色,迷你桃形,果頂向上,果長3~5 cm,寬1 cm左右,單果質量3.9 g左右,結果節位較高,在13~14節,果實較集中,成熟的果實像鮮紅色的蟠桃聚集在枝端中間,下面有綠葉襯托,觀賞價值比較高,生育期為210天左右,觀賞期非常長,春秋均可播種,可作盆栽觀賞,也可食用,微辣。蟠桃椒喜溫,怕霜凍,忌高溫,生長適宜溫度為25~30℃,對光照要求不嚴。

 

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